Resep Masakan Nusantara

8 Resep Asinan Buah yang Mudah Dibuat

Resep Asinan Buah – Buah- buahan merupakan sumber makanan yang kaya akan manfaat baik bagi tubuh kita. Hampir semua buah mengandung antioksidan tinggi yang dapat menambah kekebalan tubuh sehingga terlindungi dari berbagai macam penyakit. Maka dari itulah kita dianjurkan untuk mengkonsumsi buah setiap hari dalam asupan cukup. Belakangan ini ada banyak cara mengkonsumsi buah supaya terlihat berbeda dan lebih nikmat tentunya. Sehingga anda tidak hanya bisa mengkonsumsi secara langsung yang sudah sangat umum dilakukan, ada banyak olahan buah yang menjadikan buah lebih nikmat dimakan.

Salah satu yang sedang ramai diolah dari buah buahan yaitu membuat asinan buah. Kamu yang hendak membuat asinan buah tepat sekali membuka artikel ini karena akan membagi informasi cara dan resep asinan buah. Asinan buah merupakan makanan yang segar dan tentunya menyehatkan. Apalagi di tengah cuaca panas seperti musim kemarau saat ini, tentu menikmati segarnya asinan buah di siang hari merupakan sebuah ide bagus. Apalagi cara membuat asinan buah juga tidak ribet dan sangat mudah. Bahan-bahannya juga tidak ribet dicari karena mudah ditemukan di sekitar lingkungan kita. Kita bisa membuat asinan buah dari beragam jenis buah kesukaan yang segar-segar dan nikmat. Biasanya, buah yang dipakai untuk membuat asinan buah adalah buah yang sering digunakan ketika membuat rujak buah, itu artinya bahan buahnya sama seperti rujak hanya bumbu dan cara membuatnya tentu berbeda dengan rujak.

Asinan buah sebenarnya juga banyak dijual di berbagai tempat selain itu harganya juga tidak mahal cukup standar. Banyak yang suka, karena rasanya enak dan segar. Kamu bisa menjadikan asinan buah sebagai makanan bernutrisi untuk anak-anak dan ketika bersantai dengan teman-teman. Tidak ada salahnya juga kita membuat asinan buah dari olahan kita sendiri yang tentu bisa bervariasi baik dari buahnya, cara membuat serta porsinya tentu lebih banyak sehingga bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. Apalagi cara untuk membuat asinan buah ini tidak rumit, sebentar saja sudah jadi. Yang terpenting kita harus bisa bereksperimen sendiri untuk membuat asinan buah segar dan menyehatkan untuk cemilan keluarga.

Resep Asinan Buah Bogor

Resep Asinan Buah Bogor

source : qudapan.blogspot.com

Nah, di sini kami akan berbagai resep asinan buah Bogor yang cukup terkenal dan sudah populer cita rasa gurih dan segarnya. Langsung saja, agar tidak lama-lama perhatikan cara-cara membuat asinan buah khas Bogor yang bisa kamu tirukan seperti di bawah ini.

Sebelum membuat tentukan dulu bahan-bahan yang harus dimiliki seperti :

  • 4 buah kedondong
  • 3 buah mangga muda
  • 3 buah bengkoang
  • 1 buah timun
  • 1 buah nanas
  • 1 buah melon
  • 1 buah ubi merah
  • 3 buah salak
  • 3 buah jambu air

Nah di atas merupakan bahan-bahan buah yang perlu dipersiapkan, yang perlu diingat tentu pemilihan buahnya bisa tergantung dengan selera kamu sendiri atau sesuaikan dengan seadanya saja supaya tidak ribet.

Setelah itu siapkan bahan untuk membuat bumbu asinan buah sebagai berikut :

  • 8 buah cabe rawit atau sesuai kesukaan karena tingkat kepedasan orang berbeda
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sdm garam dapur
  • 1550 ml air putih
  • 1 1/2 sdt terasi udang
  • 1 buah asam jawa
  • Gunakan cuka 1 sdm atau secukupnya

Setelah semua bahan terkumpul, step berikutnya kita akan membuat asinan buah bogor yang segar dan nikmat.

  1. Kupas kulit buah-buahan terlebih dahulu, bersihkan (cuci dengan air) lalu tiriskan
  2. Iris semua bahan tersebut sampai habis namun jangan terlalu tipis
  3. Selanjutnya menghaluskan cabe rawit, cabe merah, terasi, asam jawa lalu sisihkan
  4. Abil panci untuk mendidihkan air di atas kompor dengan gula merah yang telah disiapkan tadi lalu aduk sampai gula larut dalam air kemudian tambahkan garam
  5. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan bumbu dingin
  6. Jika sudah dingin, tambahkan cuka dan buah- buahan yang telah diiris tadi, aduk hingga merata. Nah asinan sudah siap untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta.

Catatan yang perlu diketahui bahwa buah- buahan yang dipilih tentu bisa disesuaikan dengan selera anda, agar lebih segar pilih buah yang belum terlalu matang. Selain itu, bahan untuk membuat bumbu juga bisa ditambah atau dikurangi porsinya sesuai selera, apalagi seperti penggunaan terasi juga bisa opsional, ada yang tidak suka terasi bisa menghindari penggunaannya saat membuat asinn buah. Kamu juga bisa memilih antara cuka atau asam jawa yang hendak digunakan jika tak ingin dua-duanya dipakai supaya tidak terlalu asam rasanya.

Resep Asinan Buah Betawi

Resep Asinan Buah Betawi

Bukalapan : cemilan-snack

Resep asinan buah Betawi juga bisa menjadi pilihan resep yang bisa kamu coba untuk lebih meningkatkan kreatifitas membuat asinan buah segar, asam, pedas dan manis campur aduk jadi satu. Tidak beda jauh dari resep membuat asinan buah khas Bogor sebenarnya, namun tentu akan ada citra rasa berbeda menggunakan resep dari Betawi ini. Untuk pemilihan buahnya, tentu bisa disesuaikan dengan selera, namun di bawah ini kami berikan resep dengan pilihan buah-buahan segar sebagai berikut.

Bahan yang diperlukan :

  • Buah kedondong secukupnya
  • Buah mangga muda secukupnya
  • Buah pepaya ranum secukupnya
  • Bengkoang secukupnya
  • Buah nanas secukupnya
  • 200 ml air matang
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt cuka
  • 1 sdt perasan jeruk nipis

Bahan untuk bumbu :

  • Cabe rawit 7 buah atau sesuai selera kemudian haluskan
  • 10 cabe merah keriting dihaluskan
  • air putih matang 500 ml
  • Tambahkan garam secukupnya

Selanjutnya, untuk membuat asinan buah khas Betawi adalah di bawah ini:

  1. Rebuslah air dengan gula sampai mendidih di atas kompor dengan api sedang, matikan jika sudah matang
  2. Campur semua buah yang telah dipersiapkan tadi, sebelumnya iris buah sesuai selera lalu biarkan tercampur meresap paling tidak 2 jam lamanya
  3. Rebuslah semua bahan dan bumbu untuk membuat kuah asinan hingga mendidih, kecuali cuka dan air jeruk nipis tadi, angkat lalu saring
  4. Setelah itu baru ditambahkan cuka dan jeruk nipis
  5. Selanjutnya tambahkan buah-buahan yang tadinya sudah direndam dalam larutan gula ke dalam sebuah wadah seperti piring
  6. Siramilah kuah asinan tersebut, sampai di sini langkah selesai dan asinan buah Betawi siap dinikmati.

Baca Juga : 11 Olahan Ikan Tongkol Mudah dan Praktis

Resep Asinan Buah Salak

Resep Asinan Buah Salak

source : cookpad.com

Jika kamu tidak suka membuat asinan dengan buah yang dicampur-campur seperti di atas, maka kamu bisa memilih satu atau dua buah saja sesuai selera. Salah satunya seperti buah salak yang memang banyak penggemarnya. Untuk resep asinan buah salak sebenarnya sama saja seperti resep di atas. Menggunakan bahan bumbu yang sama dengan porsi sesuai selera. Hanya saja buah yang digunakan cukup buah salak tanpa campuran buah lain.

Resep Asinan Buah Kedondong

Resep Asinan Buah Kedondong

source : food.detik.com

Sementara untuk resep asinan buah kedondong juga banyak digemari. Tak jarang orang membeli asinan buah yang isinya hanya buah kedondong karena buah ini gurih dan nikmat. Untuk membuat bumbu asinan buah kedondong caranya sama seperti resep di atas, bisa kamu pilih sesuai selera tambahan bumbu misalkan menambahkan jeruk nipis atau menambahkan gula jawa dengan cabe secukupnya.

Resep Asinan Buah Mangga

Resep Asinan Buah Mangga

source : style.tribunnews.com

Untuk resep asinan buah mangga juga banyak diburu orang karena buah mangga yang masih muda memiliki rasa kecut asam yang tentu jika dipadukan dengan bumbu asinan buah semakin nikmat terutama bagi orang yang suka asam. Nah agar lebih terasa, kamu harusnya memilih buah mangga yang belum matang selain enak juga segar.

Resep Asinan Buah Jakarta

Resep asinan buah Jakarta sebenarnya merupakan asinan yang dibuat sedemikian rupa seperti yang telah diulas di atas menggunakan buah sesuai selera. Tips memilih buah yang cocok untuk dibuat asinan paling banyak dan enak adalah buah mangga muda. Buah ini juga sering dipilih oleh ibu hamil muda saat ngidam loh.

Resep Asinan Buah Bumbu Kacang

Resep Asinan Buah Bumbu Kacang

source : resepmasakankreatif.blogspot.com

Untuk meningkatkan kreasi, kamu bisa membuat resep asinan buah bumbu kacang. Bahan bumbunya tidak beda jauh seperti yang telah disebutkan tadi, hanya perbedaannya kamu bisa menggunakan kacang yang sudah dihaluskan kira-kira 1 genggam tangan. Kupas kacang dari kulit kerasnya, lalu digoreng sebentar menggunakan api sedang kemudian haluskan kacang. Setelah itu kamu bisa mencampur dengan bumbu asinan yang telah disiapkan. untuk bahan buah-buahan sesua selera saja, pilih buah segar dan setengah matang supaya lebih enak.

Resep Asinan Buah Nanas

Resep Asinan Buah Nanas

source : ideresepmasak.com

Resep asinan buah nanas memang banyak dicari. Nanas sering menjadi buah yang banyak digemari karena memiliki rasa yang segar dan manis. Sehingga nanas cocok dijadikan asinan buah, bisa dicampur dengan buah lainnya atau hanya cukup buah nanas saja. Bumbu asinannya bisa menggunakan resep asinan buah di atas, selamat mencoba.

Pencarian Resep Terbaru:

  • yhsm-coolpad
8 Resep Asinan Buah yang Mudah Dibuat | admin | 4.5
/* */