Resep Masakan Nusantara

19 Tips Memasak Enak dan Cepat Bagi Pemula

19 Tips Memasak Enak dan Cepat Bagi Pemula

19 Tips Memasak Enak dan Cepat Bagi Pemula – Mayoritas orang yang belum pernah mencoba untuk memasak sendiri pasti akan merasa kesulitan ketika terjun ke dapur langsung. Alasan mereka malas ke dapur biasanya karena mereka beranggapan bahwa memasak itu sulit, ada juga yang karena kecelakaan di dapur semisal kecipratan minyak panas.

Namun, pada akhirnya, entah pria ataupun wanita lebih baik tetap mempunyai keahlian memasak. Apabila telah memahami caranya, memasak adalah pekerjaan yang sangat mudah dilakukan, kok! Bagi Anda yang ingin instan dalam memasak. Maksudnya adalah ingin segera bisa memasak dan menghasilkan masakan yang enak, berikut adalah 19 tips memasak enak dan cepat bagi pemula. Simak ya.

1. Mencoba Memulai

Jangan pernah malas untuk mencoba memulai. Cobalah menemukan resep masakan yang ingin Anda masak. Baca perlahan, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya adalah gosong dan keasinan, jangan langsung menyerah begitu saja. Bisa saja hari ini masakan Anda terlalu asin, dan besok masakan Anda menjadi lebih manis. Tapi, apabila Anda berhenti mencoba untuk memulai belajar, bagaimana Anda mengetahui kesalahan yang telah Anda lakukan dalam masakan hasil Anda kemarin. Dengan terus mencoba memulai Anda akan mengetahui takaran yang pas untuk sebuah masakan. Hal itu, tidak bisa ditemukan di pelajaran memasak apapun, hanya dengan pengalamanlah Anda bisa mengetahuinya.

2. Ikut Kursus

Apabila Anda masih ragu untuk memulai memasak sendiri, Anda bisa pergi ke tempat kursus memasak. Karena sejatinya, kursus memasak juga merupakan alternatif belajar memasak cepat dan mudah bagi pemula. Dengan begitu Anda akan mendapatkan jadwal yang teratur dan berlatih di bawah bimbingan para ahli.

Baca juga :

3. Melakukan Pengamatan

Jika Anda memiliki kerabat, teman, saudara, atau keluarga yang pintar memasak, perhatikanlah setiap aksi mereka di dapur. Jika perlu, Anda catat saja semua hal yang diajarkan secara detail, kemudian praktekkan di rumah sendiri ketika Anda sedang memasak.

4. Berlatih

Sama seperti Anda belajar berjalan dulu waktu kecil, memasakpun membutuhkan latihan yang teratur. Meski Anda telah sukses membuat makanan yang enak dan lezat dalam percobaan pertama, hal tersebut tidak berati Anda telah menjadi seorang koki yang hebat nan handal. Mungkin saja Anda adalah orang yang berbakat dalam hal memasak, tapi apa artinya bakat Anda tersebut jika tidak dilatih dan dikembangkan lagi. Seperti pepatah mengatakan bahwa ‘practise makes perfect’, terapkanlah pepatah tersebut dalam proses Anda belajar memasak.

5. Lihat Acara Memasak

Apakah Anda termasuk orang yang suka menonton acara masak di televisi ? Jika iya, jangan cuma berbaring saja dan menikmati gambar hasil makanan yang telah dibuat oleh chef dalam acara tersebut. Cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef tersebut, tentu dengan bahan-bahan dan cara memasaknya, karena hal tersebut sangat baik untuk Anda yang sedang mencari cara belajar memasak enak dan mudah bagi pemula.

6. Melakukan Kecurangan

Dalam hal masak-memasak juga ada kecurangan loh. Apabila secara mendadak teman-teman atau kerabat Anda berkunjung ke rumah Anda untuk makan malam, jangan mudah panik! Anda bisa langsung pergi ke tampat makanan yang siap saja di supermarket dan langsung masukkan ke dalam wadah untuk dipanasi atau dimasak ulang. Hal ini agar Anda terlihat seolah-olah Anda sendiri yang memasaknya. Ingat, tips yang satu ini tujuannya adalah agar memotivasi Anda untuk belajar memasak dan memanjakan teman-teman Anda dengan masakan yang telah Anda buat sendiri sebelumnya.

7. Menikah dengan Koki

Mungkin menurut Anda ikut kelas kursus memasak adalah sebuah pemborosan atau pembengkakan biaya hidup Anda, cara yang bisa Anda gunakan adalah dengan menikahi seorang koki. Ketahuilah bahwa belajar memasak dengan pasangan merupakan suatu kegiatan yang mengasyikan dan menyenangkan. Dengan begitu Anda tidak akan malu belajar memasak karena masih amatir, sebab guru atau mentor Anda adalah pasangan Anda sendiri.

8. Mulai dengan Resep atau Sesuatu yang Sangat Sederhana

Sebagai langkah awal Anda belajar memasak atau langkah pertama kali Anda membuat masakan, saya sarankan Anda untuk membuat masakan yang mudah-mudah saja. Banyak makanan yang mudah dibuat seperti salah atau telur yang divariasi.

Membuat telur rebus pun merupakan angkah awal yang bisa Anda pilih untuk menjadi seorang koki yang handal. Sebab, dengan merebus telur Anda bisa memprediksi berapa waktu yang harus digunakan untuk membuat telur rebus dengan tekstur yang sempurna. Meski sepele, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak. Jadi jangan ragu untuk memulai.

9. Siapkan Seluruh Bahan dan Perabotan yang dibutuhkan

Jika Anda telah memilih jenis masakan apa yang akan Anda buat, siapkan seluruh bahan, dan perabotan dengan baik. Semisal, perlukah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu. Atau memang dibiarkan begitu saja tanpa perlu ada proses dahulu. Nah, dalam proses potong, cincang dan lain-lain Anda tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus Anda pikirkan.

Apabila melakukan pemotongan pada bahan, lakukanlah dengan hati-hati, jangan sampai mengenai jari Anda. Dan usahakan seluruh perabotan memasak Anda dalam jangkauan yang tidak jauh dari Anda hingga nantinya Anda tidak perlu repot-repot untuk mengambilnya jika perlu.

10. Bacalah Resep Pelan-Pelan dan Seksama

Ketika bahan-bahan dan seluruh perabotan yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin Anda masak. Baca resep tersebut seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu microwave yang diperlukan (jika cara memasak memerlukan microwave), hal lain seperti besar kecilnya nyala api, dan lain-lain.

Hal tersebut sangatlan penting dalam tips memasak enak dan cepat bagi pemula.

11. Berhati-Hatilah dengan Garam

Apabila Anda ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan jumlah garam yang akan Anda masukkan. Sebab hal tersebut akan mengubah rasa dari makanan Anda sendiri.

Kebanyakan jumlah garam akan merusak masakan Anda. Sebelumnya membuat masakan yang mengandung banyak garam tersebut, lebih baik baca resep atau referensi lain agar membuat Anda yakin akan takaran garam yang pas.

12. Jangan Lupa untuk Mencicipi Masakan Anda

Waktu Anda sedang membuat masakan, atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan Anda tersebut. Jangan sampai ketika masakan sudah jadi, Anda merasa bahwa masakan Anda tersebut masih kurang ini atau kurang itu. Hal ini juga yang sering dilupakan oleh pemula.

13. Hindari Bereksperimen.

Bagi seorang yang sudah bisa dikatakan ahli dalam hal memasak, bereksperimen bisa membuat mereka semaki mengetahui rasa, takaran, adonan, dan bahan dari masakan yang mereka buat. Namun, bagi seorang pemula lebih baik jangan tergesa-gesa dengan yang namanya eksperimen.

Sebab, jika Anda salah sedikit saja dalam bereksperimen hal tersebut akan menghancurkan masakan yang sudah Anda buat. Saya sarankan Anda membaca resep atau panduan tips memasak enak dan cepat bagi pemula. Tapi, jika Anda merasa sudah lihai, Anda bisa mencoba untuk bereksperimen dengan rasa terlebih dahulu.

14. Persiapkan Mental dan Fisik Anda

Lepas dari mudah atau sulit sebuah resep atau sempurnanya sebuah hindangan yang Anda buat, Anda pastinya akan mendapat sedikit masalah pada fisik Anda ketika memasak untuk pertama kalinya. Bisa saja jari yang terkena pisau ketika mengiris, atau anggota badan yang melepuh karena minyak panas.

Hal tersebut harus bisa disiasati dengan persiapan mental dan fisik terlebih dulu sebelum Anda memutuskan untuk mencoba memasak untuk pertama kalinya.

15. Jangan Pernah Takut Mencoba Memasak

Mindset ini harus Anda tanamkan dalam pikiran Anda sebelum memulai memasak. Sebab dengan keinginan, usaha, dan niat yang besar Anda pasti bisa meraih mimpi Anda mencoba seorang yang jago memasak. Jika Anda mundu sebelum mencoba, niscaya Anda tidak pernah mengetahui bagaimana nikmatnya memasak dengan tangan sendiri. Bahkan jika Anda mundur sebelum memulai, Anda tidak akan pernah bisa memasak. Gagal bukanlah hal yang patut untuk ditakuti. Jadikanlah sebuah kegagalan menjadi motivasi untuk bangkit, karena dalam kegagalan pasti ada sebuah pelajaran yang bisa Anda petik. Yakinlah terhadap masakan yang Anda buat. Untuk itu, teruslah mencoba!

16. Siapkan Bahan yang Segar untuk Masakan Anda

Saat Anda baru mulai belajar memasak, usahakan Anda menggunakan bahan-bahan baku yang masih segar dari tempat Anda membeli. Hal tersebut sangat penting, sebab pasti Anda memudahkan Anda dalam proses memasak nantinya. Wajib diketahui bahwa bahan baku yang segar merupakan bahan baku yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh yang positif nan signifikan terhadap hasil masakan Anda nanti.

17. Gunakan Alat Masak yang Masih Bagus

Hal ini termasuk dalam kategori penting tidak penting. Pentingnya karena jika Anda menggunakan alat masak yang sedikit bermasalah Anda akan kehilangna waktu atau konsentrasi memasak, Anda pasti lebih banyak kehilangan waktu untuk membetulkan peralatan memasak Anda. Dengan menggunakan alat masak yang masih berfungsi dengan bagus kegiatan memasak Anda akan lebih mudah terutama bagi pemula.

18. Happy Cooking

Tahukah Anda dengan maksud dari poin ke-18 ini ? Ya, buatlah aktivitas belajar memasak Anda ini menjadi sesuatu yang menggemberikan atau menyenangkan, agar Anda tidak begitu terbebani dengan hal tersebut. Jadikan memasak sebagai hobi baru atau kegemaran baru Anda, supaya Anda lebih memiliki perasaan senang ketika memasak.

19. Jangan Menyerah!

Berapapun Anda gagal menghasilkan masakan yang enak, jangan pernah putus asa atau menyerah. Teruslan berusahan, berlatih, berlatih dan berlatih. Sebab, dalam waktu yang tidak begitu lama lagi, Anda akan jago memasak, asal Anda mengetahui apa kesalahan memasak Anda sebelumnya dan memperbaikanya. Konsistenlah belajar memasak, yakinlah pada kemampuan Anda sendiri dan Anda bisa melakukannya.

Seluruh tips memasak enak dan cepat bagi pemula ini merupakan sebuah proses panjang yang harus dimulai dari niat serta kerja keras dan pantang putus asa. Anda hanya cukup konsisten, rutin belajar, dan mengetahui apa saja kesalahan yang telah Anda lakukan dalam masakan sebelumnya. Kuasi diri Anda, dan kendalikan mental Anda dengan baik. Niscaya Anda akan menjadi seorang koki yang hebat.

Pencarian Resep Terbaru:

  • belajar masak
  • belajar memasak
  • cara belajar masak
  • resep masakan pemula nusantara
  • cara belajar memasak
  • resep masakan mudah dan cepat untuk pemula
  • tips pintar memasak
  • Tips memasak
  • cara agar bisa masak
  • cara agar pintar masak
Jika Ada yang Perlu Ditanyakan Bisa Hubungi Kontak WA : 08994899874


19 Tips Memasak Enak dan Cepat Bagi Pemula | admin | 4.5
/* */