Resep Masakan Nusantara

15 Aneka Olahan Telur yang Menggugah Selera Makan

15 Aneka Olahan Telur yang Menggugah Selera Makan – Salah satu bahan masakan yang paling universal dan banyak digunakan di seluruh dunia. Kandungan gizi yang banyak serta rasanya yang lezat dan nagih membuat nikmat menyantap telur tidak bisa didustakan lagi. Hal ini juga berakibat banyaknya orang yang menjadi gemar makan segala sajian yang berbahan dasar telur. Perlu diketahui bahwa telur tidak cuma enak dinikmati atau disantap ketika siang atau malem saja loh, untuk sarapanpun masih sangat nikmat menyantap masakan dari bahan telur ini. Apalagi kalau dioleh dengan resep yang menggugah selera. Jika di Indonesia sendiri, telur pasti sering digoreng ceplok, dadar, atau mata sapi, namun di negara-negara lain, telur bisa dioleh menjadi masakan yang sangat menggugah selera, loh. Jangankan dimakan, dilihat saja rasanya sudah enak banget. Nah, berikut adalah 15 Aneka Olahan Telur yang Menggugah Selera Makan.

Olahan Telur Puyuh

1. Egg Tart

Egg Tart

Egg Tart

Bisa dikatakan bahwa Egg Tart ini adalah snack andalan Hongkong yang enak banget. Bahkan, saking populernya di Hongkong, Egg Tart ini ada versi Indonesianya juga loh, biasanya sih disebut dengan Pie Susu. Egg Tart khas Hongkong ini berupa kulit pastry yang dalamnya diisi dengan custard telur puyuh lembut dan terasa manis. Sangat cocok buat makanan sore atau afternoon treat atau midnight snack. Menariknya lagi, Egg Tart ini juga masuk dalam daftar 50 makanan paling lezat di dunia versi CNN Go tahun 2011 silam loh.

2. Chawanmushi

Chawanmushi

Chawanmushi

Meski terkenal dengan sushi, ramen atau curry, makanan yang terbuat dari olahan telur Puyuh bernama Chawanmushi juga sangat menggugah selera makan kamu. Bentuk makan ini seperti custard, namun chawanmushi bukan pudding. Akan lebih maknyus lagi jika topping makanan ini sesuai dengan seleramu,bia shrimp atau jamus shitake.

Olahan Telur untuk Sarapan

3. Burrito Telur

Burrito Telur

Burrito Telur

Burrito Telur adalah makanan dari olahan telur yang paling pas dikonsumsi untuk sarapan. Cara membuat Burrito Telur sangat mudah, hanya dengan mencampurkan telur dengan sosis dan potongan daing ham yang lalu dibungkus dengan kulit torlita. Jika masih kurang lezat menurut kamu, bisa juga loh ditambahkan dengan sayuran seperti wortel atau jagung.

4. Omelette Putih Telur

Omelette Putih Telur

Omelette Putih Telur

Kalau kamu termasuk orang yang takut dengan kolesterol tinggi hanya karena makan sarapan telur, maka kamu patut mencoba omelette putih telur ini. Cara membuatnya cukup sederhana, sama seperti membuat omelette pada umumnya tapi pisahkan kuning telur. Supaya lebih menyehatkan lagi, kamu bisa menambahkan sayuran segar yang ditumis dengan sedikit minyak (sauted). Saya sangat merekomendasikan masakan ini untuk Anda yang bermusuhan dengan kolesterol.

5. Croque Madame

Croque Madame

Croque Madame

Jika USA mempunyai Egg Benedict, maka Perancis tidak mau kalah dengan menu makanan dari olahan telur bernama Croque Madame. Menu sarapan ini sangat favorit di restoran Prancis. Bisa dikatakan bahwa Croque Madame ini merupakan sndwich andalan Prancis yang menjadi pasang dari Croque Monsieur. Dalam Croque Monsieur merupakan sandwich keju yang di dalamnya berisi daing ham panggang, berbeda dengan Croque Madame. Selain ada smoked beef, juga ada aneka keju yang meleleh di dalam setangkup roti. Ada juga tambahan berupa soft poached egg di atas Croque Madame tersebut. Sungguh, Croque Madame akan membuat kamu kenyang girang.

Olahan Telur Sederhana

6. Egg Benedict

Egg Benedict

Egg Benedict

Nah, makanan dari olahan telur yang satu ini merupakan menu brunch terfavorit di Jakarta. Menu makanan asal Amerika ini sangat sederhana, meski tampilannya sangat menggugah selera. Egg Benedict ini terdiri dari poached fresh eggs, hollandasie sauce, toasted English muffins, dan bacon. Rasanya begitu menggugah selera makan, apalagi jika dikonsumsi pagi-pagi. Kalau kamu mau lebih begizi, kamu bisa mengganti bacon dengna smoked salmon yang mengandung omega-3.

Olahan Telur Rebus

7. Scotch Egg

Scotch Egg

Scotch Egg

Kalau kamu sedang di Inggris, tidak ada salahnya untuk mencoba makanan dari olahan telur bernama Scotch Egg ini. Dalam makanan tersebut, telur rebus setengah matang diletakkan di tengah adonan yang dibuat dari daging dan dilumuri oleh breadcrumbs sebelum akhirnya digoreng. Hasil akhirnya adalah ketika kamu membelah Scotch Egg ini, telur kuningnya meluber alias meleleh. Sungguh itu adalah pemKamungan dari makanan yang sangat memanjakan lidah, bahkan mata.

8. Bacon and Egg Pie

Bacon and Egg Pie

Bacon and Egg Pie

Menu ini sangat terkenal di New Zealand. Bacon and Egg Pie berupa pie berisi bacon dan telur, yang lalu dipanggang sampai garing. Biasanya, menu ini disajikan dengan beragam saus yang tentu hasilnya sangat menggugah selera makan kamu.

Olahan Telur Dadar

9. Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap

Jika Kamu termasuk penggemar K-Pop atau segala macam tentang Korea, harusnya kamu sudah familiar atau seenggaknya tahu makanan dari bahan olahan telur bernama Bibimbap ini. Sebenarnya, di Indonesia sudah banyak restoran yang menyedaikan menu Bibimbap, terutama di kota besar seperti Jakarta. Menu makanan ini berupa crunchy rice yang ditaruh di dasar mangkok, lalu diberi topping sayuran segar, pickles, bermacam daging, dan telur setengan matang sebagai bahan utama yang akan membuat rasanya menjadi lebih enak.



Olahan Telur Asin

10 Menemen

Menemen

Menemen

Meski di Indonesia tidak begitu populer, namun makanan yang terbuat dari olahan telur asin ini sangat populer dan banyak diminati di Turkey. Tentu saja, Menemen menjadi sajian khas dari negara tersebut. Selain telur, Menemen merupakan makanan campuran dari potongan tomat, Turkish Sausage dan Chilis. Telur yang digunakan dalam membaut Menemen ini bisa berupa telur asin atau sort poached egg, namun ada juga menggunakan scrambled egg. Tapi yang jelas, keduanya sangat enak dilidah.

Olahan Telur Ayam

11. Kwek Kwek

Kwek Kwek

Kwek Kwek

Namanya sangat nyentrik, tentu membuat siapapun orang penasaran dengan makanan khas Filipina ini. Kwek kwek merupakan street food berupa telur ayam yang dicelupkan ke adonan tepung berwarna orange sebelum akhirnya di-deep-fried. Sebagai cemilan, kwek kwek sangat sempurna. Apalagi jika dinikmati ketika sepulang sekolah atau sepulang kerja. Kwek kwek mengandung protein tinggi berkat telur sebagai bahan utama. Sementara itu, ada juga kandungan berupa karbohidrat yang tinggi juga. Jika kamu menjadi kwek kwek kamu bisa memberi taburan garam dan dicelupkan ke dalam spicy vinegar untuk rasa yang lebih sempurna.

Olahan Putih Telur untuk Lauk

12. Omelette Gulung

Omelette Gulung

Omelette Gulung

Selain 11 makanan di atas tadi, omelette gulung juga bisa menjadi alternatif makanan dari bahan olahan putih telur yang menggugah selera makan kamu. Omelette gulung ini sangat enak dinikmati pagi-pagi apalagi di dalamnya diberi isian berupa sayuran segar, dan daging yang membuatnya lebih nikmat.

Baca juga :

Olahan Telur Bebek

13. Bullseye atau Telur Mata Banteng

Bullseye atau telur mata banteng

Bullseye atau telur mata banteng

Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Hanya dengan roti tawar, garam, merica dan telur, kamu bisa menyantap bullseye atau telur mata banteng tersebut.

Olahan Telur Goreng

14. Kerak Telor

Kerak Telor

Kerak Telor

Kalau makanan dari olahan telur yang satu ini telah kamu sudah tahu, sebab berasal dari Indonesia, atau tepatnya dari Betawi. Kerak telor terbuat dari bahan berupa beras ketan putih, ebi yang disangrai kering, bumbu-bumbu tambahan, bawang-bawangan, serta telur ayam. Tapi, ada juga yang mengganti telur ayam dengan telur bebek, dan rasanya jadi lebih maknyus loh. Kalau kamu belum pernah mencoba makanan yang satu ini, coba sekali-sekali mainlah ke kota tua, Jakarta karena di sana banyak sekali penjual kerak telor yang enak-enak dengan rasa yang otentik.

15. Frittata

Frittata

Frittata

Frittata merupakan salah satu makanan dari olahan telur yang sehat dan lezat. Cara membuat makanan ini sangat mudah, selain itu bahan-bahannya juga banyak dan gampang ditemukan di pasar Secara singkat, Frittata adalah olahan telur dengan isis sayuran bayam yang cocok buat kamu yang sedang diet.

Nah, itulah tadi 15 Aneka Olahan Telur yang Menggugah Selera Makan. Kalau menurut kamu, dari 15 aneka olahan terlur di atas, mana yang menjadi favorit ? Oh iya, sebenarnya ada juga hidangan dari olahan telur lain yang patut kau coba, namanya nibble. Coba deh kamu cari di mbah google.com. Okelah, sekian saja yang bisa saya bagikan semoga bermanfaat.

Pencarian Resep Terbaru:

  • aneka olahan telur
  • olahan telur
  • resep makanan sederhana dari telur
  • resep olahan telur
  • aneka masakan telur
  • olahan putih telur untuk lauk
  • masakan telur
  • resep masakan simple berbahan telur
  • aneka resep masakan telur
  • Menu Telur
15 Aneka Olahan Telur yang Menggugah Selera Makan | admin | 4.5